近年來(lái)，山西原平市質(zhì)監(jiān)局注重提升當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)范食材、工藝的同時(shí)，對(duì)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)也進(jìn)行了具體的規(guī)定。目前，該市已有28種傳統(tǒng)小食品有了計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且在外包裝上進(jìn)行標(biāo)注。

      原平市是山西省有名的傳統(tǒng)小食品生產(chǎn)地。鍋奎、麻葉、折餅、三尖、干羅等傳統(tǒng)小食品全國(guó)馳名。然而，由于沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)格計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，各家企業(yè)門店加工出來(lái)的傳統(tǒng)小食品規(guī)格各異，不但不利于傳統(tǒng)小食品整體質(zhì)量的提升，而且有時(shí)會(huì)讓消費(fèi)者以缺秤少量進(jìn)行投訴。

      從2011年開(kāi)始，原平市質(zhì)監(jiān)局利用兩年時(shí)間，對(duì)傳統(tǒng)小食品的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范，比如鍋奎，就規(guī)定了50克、100克、150克3種規(guī)格，并要求把計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)明確與生產(chǎn)日期與保質(zhì)期一齊標(biāo)注在外包裝上，將計(jì)量的知情權(quán)交給消費(fèi)者，促使該市的傳統(tǒng)小食品真正上檔升級(jí)，進(jìn)入規(guī)范的市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)。