日前，深圳市消委會公布了對沃爾瑪、家樂福、吉之島3家跨國零售企業(yè)5家分店經銷的冷凍水產品的計量監(jiān)督調查情況。結果顯示，被調查檢測的產品平均含冰量占總重量的28.99%。

      去年以來，深圳發(fā)生多宗消費者關于冷凍水產品標示凈含量與實際偏差糾紛。針對這一現(xiàn)象，該市消委會聯(lián)合深圳市計量質量檢測研究院，對部分大中型商場、超市進行了冷凍水產品計量監(jiān)督調查。調查人員以普通消費者身份在深圳的沃爾瑪香蜜湖店、家樂福中心城店、家樂福保利店、吉之島海岸城店、沃爾瑪山姆會員店5家零售超市隨機購買了48批次冷凍水產品，現(xiàn)場封存，按樣品保存要求保管，并對樣品凈含量進行測試。

      檢測結果顯示，冷凍水產品標注的凈含量未扣除冰衣重量的現(xiàn)象在各大商場普遍存在。48批次樣品中，47批次為負偏差，偏差最大為-61.9%，最小為-1.42%，平均偏差為-28.99%。僅有標稱廣州市豪興實業(yè)有限公司生產、沃爾瑪山姆會員店經銷的竹筒馬鮫經檢測為合格。

      本次監(jiān)督調查中，有80%的樣品經檢驗，含冰量占總重量30%以上。包括沃爾瑪香蜜湖分店銷售的凍墨魚仔，標注凈含量378克，實測144克；家樂福中心城店銷售、標稱廣州市洋威貿易有限公司生產的凍帶子肉，標注凈含量288克，實測124克；家樂福保利店銷售、標稱廣州市洋威貿易有限公司生產的阿拉斯加狹雪魚柳，標注凈含量604克，實測304克；吉之島海岸城店銷售、標稱廣州市海鯨魚食品有限公司生產的水盆翅，標注凈含量538克，實測275克。這意味著，消費者購買的這些海鮮凈含量與含冰量比接近甚至超過1∶1，一多半的錢花在了冰衣上，消費者權益受到嚴重損害。

      按照相關計量法規(guī)，凈含量是指除去包裝容器和其他包裝材料后內裝商品的量，不論商品的包裝材料，還是任何與該商品包裝在一起的其他材料，均不得記為凈含量。根據(jù)《預包裝食品標簽通則》5.1強制標示內容第5.1.4條：凈含量和瀝干物（固形物）含量要求，必須標示凈含量。將凈含量表述為“重量”、“凈重”，均不符合標簽標注要求。

      深圳消委會有關負責人建議，政府監(jiān)管部門應加強對冷凍水產品的計量監(jiān)督檢查，盡快制定針對冷凍水產品銷售的指導意見，規(guī)范其計量標注行為；生產企業(yè)應在冷凍水產品鍍冰衣前確定凈含量，并加強對產品速凍流程的控制，嚴格防止將缺秤不足量的商品銷售給消費者；超市等商家要自覺維護市場公平交易秩序，在銷售現(xiàn)場應準確、客觀告知消費者產品的含冰量，引導消費者正確選購，保障消費者的知情權、公平交易權等合法權益不受損害。