為保障元旦期間食品安全及計量公正，維護消費者合法權益，市質監(jiān)局于12月24日、25日集中開展食品專項執(zhí)法檢查。從初步檢查結果看，目前市內食品生產質量情況良好，未發(fā)現食品生產企業(yè)違法情形，但部分酒樓計量器具使用不夠規(guī)范，個別酒樓還存在缺斤短兩的違法行為。

　　 此次檢查重點是食品質量安全和食品計量情況，檢查重點區(qū)域為橫琴、灣仔、南屏及其它城鄉(xiāng)結合部，檢查重點產品為食用油、肉制品、水產品、餅干、罐頭等應節(jié)食品。

　　 昨日的檢查分三個組，主要對食品生產企業(yè)的取證情況、衛(wèi)生條件、進售貨臺賬、商店超市的商品條碼使用情況和賓館酒樓用于貿易結算的計價秤進行檢查。

　　 當日上午，記者跟隨第一組先后檢查了橫琴的純凈水生產廠、餅干廠、商場和酒樓等。在一家“順得××”酒樓中，當執(zhí)法人員用標準砝碼對該酒樓的電子計價秤進行檢查時，記者發(fā)現1公斤的數字竟然顯示為1.1公斤，2公斤則成為2.2公斤，如果用來稱海鮮重量每公斤少了0.1公斤。

　　 “這明顯是九兩秤?！眻?zhí)法人員告訴記者，該酒樓涉嫌偽造數據，其使用的電子秤現場顯示結果與標準砝碼重量偏差達10%，執(zhí)法人員依法對該臺電子秤予以扣押并立案查處。同時，另一家酒樓使用彈簧秤未送檢，被執(zhí)法人員要求立即整改，將彈簧秤送到法定部門進行檢驗。

　　 據介紹，昨日該局共檢查純凈水生產廠1家、餅干廠兩家、酒樓4家及商場超市5家。

　　 據了解，為加強元旦春節(jié)產品質量監(jiān)督，預防產品質量事故發(fā)生，從2009年12月中旬至2010年2月10日，市質監(jiān)局稽查分局將開展為期兩個月的應節(jié)產品專項監(jiān)督檢查專項執(zhí)法行動。本次行動分兩個階段進行，12月31日前為第一階段，2010年1月18日至2月10日為第二階段。